775 anys de pesca regulada a l’Albufera

L'Amfibi
8 desembre, 2025

Investigadors, tècnics i pescadors reflexionen en El Palmar sobre la història de l’activitat i els reptes ambientals i socials que afronta l’estany.

El 29 de novembre de 2025 la Comunitat de Pescadors del Palmar va commemorar els 775 anys de la regulació històrica de la pesca a l’Albufera. L’efemèride remet al privilegi concedit per Jaume I en 1250, que autoritzava els habitants del Regne a pescar en l’estany a canvi d’entregar una quinta part del valor de les captures.

La jornada, que va incloure exposicions, tallers de cuina i jocs infantils, va reunir al Palmar a investigadors, representants institucionals i membres de la comunitat pesquera per a reflexionar sobre la trajectòria històrica d’esta activitat i sobre els canvis ambientals que ha experimentat l’estany. En l’acte, conduït pel periodista Paco Alonso, van participar Carles Sanchis Ibor, president de la Junta Rectora del Parc Natural de l’Albufera; Empar Aleixandre, secretària de la Comunitat de Pescadors del Palmar; el biòleg Pablo Vera, coordinador en SAV/Servici Devesa-Albufera; Miguel Ángel Sánchez, veterinari del Servici de Caça i Pesca de la Generalitat Valenciana, i el catedràtic de la UPV Miguel Jover.

Les intervencions van coincidir a assenyalar que l’Albufera ha d’entendre’s com un sistema socioecològic en el qual l’activitat humana ha tingut un paper decisiu durant segles. Carles Sanchis Ibor va recordar que els pescadors van exercir un paper central en la gestió de l’estany, regulant l’obertura de l’original Gola de l’Albufera i adaptant l’activitat pesquera als cicles de reproducció dels peixos. Amb el pas del temps, eixe equilibri va canviar. L’expansió del cultiu de l’arròs a partir del segle XVIII va reduir la superfície de l’estany i va donar major protagonisme als agricultors en la regulació hidràulica del sistema.

Juntament amb els canvis socials, l’Albufera ha experimentat profundes transformacions ambientals. El biòleg Pablo Vera va recordar que l’estany ha travessat diferents fases ecològiques al llarg de la seua història, però que en les darreres dècades s’han produït alteracions especialment intenses, amb la desaparició d’algunes espècies autòctones i l’expansió d’altres exòtiques.

En este context, Vera va destacar el paper que encara exercixen els pescadors en el funcionament ecològic del sistema. L’extracció de determinades espècies, com carpes o llises, contribuïx a retirar biomassa i nutrients acumulats en l’estany i pot ajudar a reduir algunes de les pressions que dificulten la seua recuperació.

L’investigador Miguel Jover va recordar que la pesca artesanal forma part del patrimoni històric i cultural de l’Albufera i ha sigut durant segles una de les activitats que han configurat la vida social de l’aiguamoll.

Des de l’àmbit tècnic, Miguel Ángel Sánchez va explicar alguns dels treballs que es desenrotllen per a millorar la conservació d’espècies com l’anguila europea. Els programes de repoblació i recria en captivitat han permés reforçar les poblacions en diferents sistemes fluvials de la Comunitat Valenciana, encara que la seua recuperació depén també de la qualitat de l’aigua i d’una gestió adequada de l’hàbitat.

Des de la Comunitat de Pescadors del Palmar, Empar Aleixandre va recordar que la pesca a l’Albufera és també una tradició cultural profundament arrelada. El sistema comunal que regula el repartiment dels redolins —els puestos de pesca en l’estany— constituïx un model singular de gestió col·lectiva basat en l’equitat i transmés de generació en generació.

Aleixandre va advertir a més de les dificultats que afronta actualment el sector. La degradació ambiental, la pèrdua de rendibilitat de la pesca i la falta de reconeixement administratiu de l’activitat limiten l’accés a determinades ajudes públiques, una situació que va quedar especialment palesa després de la gota freda d’octubre de 2024.

Els uns i els altres van coincidir que, 775 anys després d’aquella primera regulació medieval, la pesca continua sent una part inseparable de la història i de la identitat de l’Albufera.

Peu de foto: D’esquerra a dreta, Carles Sanchis Ibor, Pablo Vera, Empar Aleixandre, Miguel Ángel Sanz, Miguel Jover i Paco Alonso durant la celebració de la taula redona.

Versión en castellano:

775 años de pesca regulada en L’Albufera

Investigadores, técnicos y pescadores reflexionan en El Palmar sobre la historia de la actividad y los retos ambientales y sociales que afronta el lago.

El 29 de noviembre de 2025 la Comunidad de Pescadores de El Palmar conmemoró los 775 años de la regulación histórica de la pesca en L’Albufera. La efeméride remite al privilegio concedido por Jaume I en 1250, que autorizaba a los habitantes del Reino a pescar en la laguna a cambio de entregar una quinta parte del valor de las capturas.

La jornada, que incluyó exposiciones, talleres de cocina y juegos infantiles, reunió en El Palmar a investigadores, representantes institucionales y miembros de la comunidad pesquera para reflexionar sobre la trayectoria histórica de esta actividad y sobre los cambios ambientales que ha experimentado el lago. En el acto, conducido por el periodista Paco Alonso, participaron Carles Sanchis Ibor, presidente de la Junta Rectora del Parc Natural de l’Albufera; Empar Aleixandre, secretaria de la Comunidad de Pescadores de El Palmar; el biólogo Pablo Vera, coordinador en SAV/Servicio Devesa-Albufera; Miguel Ángel Sánchez, veterinario del Servicio de Caza y Pesca de la Generalitat Valenciana, y el catedrático de la UPV Miguel Jover.

Las intervenciones coincidieron en señalar que L’Albufera debe entenderse como un sistema socioecológico en el que la actividad humana ha tenido un papel decisivo durante siglos. Carles Sanchis Ibor recordó que los pescadores desempeñaron un papel central en la gestión del lago, regulando la apertura de la original Gola de l’Albufera y adaptando la actividad pesquera a los ciclos de reproducción de los peces.

Con el paso del tiempo, ese equilibrio cambió. La expansión del cultivo del arroz a partir del siglo XVIII redujo la superficie de la laguna y dio mayor protagonismo a los agricultores en la regulación hidráulica del sistema.

Junto a los cambios sociales, L’Albufera ha experimentado profundas transformaciones ambientales. El biólogo Pablo Vera recordó que el lago ha atravesado diferentes fases ecológicas a lo largo de su historia, pero que en las últimas décadas se han producido alteraciones especialmente intensas, con la desaparición de algunas especies autóctonas y la expansión de otras exóticas.

En este contexto, Vera destacó el papel que todavía desempeñan los pescadores en el funcionamiento ecológico del sistema. La extracción de determinadas especies, como carpas o llisas, contribuye a retirar biomasa y nutrientes acumulados en el lago y puede ayudar a reducir algunas de las presiones que dificultan su recuperación.

El investigador Miguel Jover recordó que la pesca artesanal forma parte del patrimonio histórico y cultural de L’Albufera y ha sido durante siglos una de las actividades que han configurado la vida social del humedal.

Desde el ámbito técnico, Miguel Ángel Sánchez explicó algunos de los trabajos que se desarrollan para mejorar la conservación de especies como la anguila europea. Los programas de repoblación y recría en cautividad han permitido reforzar las poblaciones en distintos sistemas fluviales de la Comunitat Valenciana, aunque su recuperación depende también de la calidad del agua y de una gestión adecuada del hábitat.

Desde la Comunidad de Pescadores de El Palmar, Empar Aleixandre recordó que la pesca en L’Albufera es también una tradición cultural profundamente arraigada. El sistema comunal que regula el reparto de los redolins —los puestos de pesca en el lago— constituye un modelo singular de gestión colectiva basado en la equidad y transmitido de generación en generación.

Aleixandre advirtió además de las dificultades que afronta actualmente el sector. La degradación ambiental del lago, la pérdida de rentabilidad de la pesca y la falta de reconocimiento administrativo de la actividad limitan el acceso a determinadas ayudas públicas, una situación que quedó especialmente patente tras la DANA de octubre de 2024.

Unos y otros coincidieron en que, 775 años después de aquella primera regulación medieval, la pesca sigue siendo una parte inseparable de la historia y de la identidad de L’Albufera.

Pie de foto: De izquierda a derecha, Carles Sanchis Ibor, Pablo Vera, Empar Aleixandre, Miguel Ángel Sanz, Miguel Jover y Paco Alonso durante la celebración de la mesa redonda.

Share This
L'Amfibi
Resum de privacitat

Aquest lloc web utilitza cookies per tal de proporcionar-vos la millor experiència d’usuari possible. La informació de les cookies s’emmagatzema al navegador i realitza funcions com ara reconèixer-vos quan torneu a la pàgina web i ajuda a l'equip a comprendre quines seccions del lloc web us semblen més interessants i útils.


Aquest lloc web solament utilitza cookies tècniques (estrictament necessàries). Segons el Reglament General de Protecció de Dades, les cookies tècniques estan exemptes de l'obligació del consentiment del seu ús.

Les cookies tècniques són per exemple, les necessàries per a la navegació en la web, les cookies de personalització de la interfície d'usuari, autenticació o identificació d'usuari, seguretat de l'usuari, sessió del reproductor multimèdia, equilibri de càrrega, les de complement o plugin per a intercanviar continguts socials, les de cistella de la compra i les que ens ajuden a emplenar formularis.

Les cookies no tècniques (no usades en aquesta web), sí que exigeixen l'obtenció de consentiment del seu ús. Les més habituals són les d'anàlisis i les publicitàries.